quinta-feira, 15 de novembro de 2018

Dicas para abrir um café!


Bolo, Bolo De Creme, Creme, Delicious

Eu sempre quis abrir uma doceria ou um café! Eu preparava bolo caseirinho para vender de porta em porta e ficava imaginando o dia que teria meu espaço para que os clientes pudessem vir até a mim.

Esse sonho era meu hobbie. Eu passava o dia todo pesquisando sobre ele e encontrei de verdade, dicas fantásticas que me fizeram querer compartilhar com vocês!
Aqui vão elas:

- Permitir que os funcionários troquem de forma fácil os turnos
Você tem coisas melhores a fazer do que chamar um substituto se um funcionário precisar tirar um tempo inesperado. Em vez de microgerenciamento, capacite os funcionários a encontrar suas próprias substituições e, em seguida, comunique as novas alterações de cronograma a você.

- Otimize sua área de pedidos
Uma grande parte da eficiência é maximizar os lucros do seu café. Quais produtos de café você vende tem um impacto enorme em quanto lucro você ganha. Por exemplo, você só ganha alguns dólares por libra quando vende um saco de grãos de café, mas quando você transforma aquele quilo de feijão em bebidas sofisticadas, como bebidas à base de café expresso, sua margem de lucro se expande exponencialmente. Para maximizar as vendas nesses itens de alta margem:

Evite ocupar espaço visual com ofertas de margem de baixo lucro, como grãos torrados vendidos à libra.

Criar uma exibição de xaropes e outros complementos

Poste sinais que mostrem suas melhores criações baseadas em café expresso

Quando você faz mais dinheiro por bebida, você é capaz de maximizar sua linha de lucro e ganhar mais eficientemente em cada saco de café que você compra. De acordo com a Coffee Talk Magazine, você pode ganhar mais de US $ 110 por libra de café aumentando suas bebidas de alto lucro.

Algumas dicas básicas que podem te ajudar, espero de fato que ajude a você que esta pensando em abrir uma cafeteria ou quer um lugarzinho para vender seus doces produtos!

quarta-feira, 14 de novembro de 2018

Foco nas Tendências Alimentares


Bolo, Creme, Morango, Sobremesa

Quer ter sucesso com seus doces? Siga as tendências!

E não precisa de muito! Eu sempre vendi sobremesas no potinho, que levavam creme belga receita fácil, acompanhada de alguma fruta. Com a tendência do gourmet, eu comecei a complementar meus potinhos com nutella e leite em pó ninho! Foi sucesso. Hoje trouxe algumas dicas sobre tendências para te ajudar!

Uma tendência de comida de restaurante recorrente é altamente focada em comer local e, portanto, na temporada, para que você possa se concentrar em servir sobremesas feitas apenas a partir de produtos que são cultivados na terra. Essa ideia de negócio pode parecer que eles se perderiam navegando nas rápidas rodovias da Internet, mas se você está constantemente ligando seus fãs e amigos do Facebook ao que você tem disponível de novo nesta temporada, você pode realmente animar-se.

Mas não se esqueça das sobremesas do momento também!
Algumas pessoas têm um dente doce o tempo todo e outras têm um gosto esporádico por sobremesas deliciosas. O que melhor descreve seus convidados, oferecendo sobremesas irresistíveis o tempo todo, com algumas opções sazonais, é uma maneira de fazer os hóspedes ficarem mais tempo e se divertindo um pouco mais.

Claro, a sobremesa vem em uma variedade de opções. Há bolos, tortas, biscoitos, sorvetes, gelatinas e pudins. Frutas também estão incluídas na sobremesa com frequência. As pessoas têm se entregado ao desejo por doces desde que civilizações antigas gostavam de frutas secas, mel ou nozes. Desde então, a sobremesa tornou-se uma opção importante na maioria dos restaurantes, com alguns estabelecimentos focados inteiramente em doces.

Aqui estão alguns dos mais modernos para ter certeza de que você tem como uma opção no menu.

Sorvete caseiro e artesanal
Você não precisa mais ir à seção de freezer para sorvete. Muitos restaurantes estão criando seus próprios in-house, com alguns sabores extravagantes, além dos tradicionais. Restaurantes também estão promovendo suas criações com algumas estratégias criativas de marketing de sorvete !

quarta-feira, 24 de outubro de 2018

Bolo lucrativos: Receita de sorvete de morango

Bolo Assar Chocolate Morango Creme Doce De
Eu sou apaixonada por criatividade e amo inovações dentro da confeitaria, onde podemos ganhar muito dinheiro.
Se você é assim como eu, aqui vai uma receita de bolo de sorvete de morango maravilhosa! Tem uma massinha, um bolinho, tem morangos, sorvete e você pode ainda aprender como fazer chantininho e cobrir toda a base, vai ser uma combinação perfeita!

INGREDIENTES:
CAMADAS DE BOLO
1 2/3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 1/2 colher de chá de fermento em pó
3/4 xícara de manteiga, temperatura ambiente
3 claras de ovos
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1/2 xícara de creme azedo
1/2 xícara de leite

ENCHIMENTO DE TORTA DE MORANGO
1/2 xícara de purê de morango
2 1/2 colher de sopa de água
1/4 de xícara de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho

SORVETE
8 oz cream cheese, temperatura ambiente
1/2 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de leite
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de morango
1/2 xícara de torta de morango caseira, receita acima
8 oz Cool Whip (ou chantilly caseiro)
2 a 4 gotas de corante vermelho
fatias de morango, para borda

COBERTURA
Chantininho

NOTA: Você precisará de um pacote completo de morangos com 16 oz. Você pode precisar de um segundo pacote, dependendo do número de morangos e tamanhos. Se você quiser ter certeza de ter bons morangos para os lados e topo, eu recomendo um segundo pacote para que você possa escolher os mais agradáveis.

MODO DE PREPARO:
DICAS: Uma forma de mola de 8 polegadas é a melhor para esta receita, para que você possa remover facilmente a torta depois de montada. Se você não tiver uma forma de mola, alinhe a panela com uma embalagem transparente antes de adicionar o papel manteiga e a placa do bolo. Você pode usar a urdidura clara para levantar o bolo da panela depois de montada e congelada.

FAÇA AS CAMADAS DO BOLO:
1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
2. Unte duas formas de bolo de 8 polegadas (de preferência, forma de mola, veja acima) e forre as partes inferiores com papel vegetal.
3. Misture a farinha, o açúcar e o fermento em uma tigela grande.
4. Adicione a manteiga, as claras de ovo, o extrato de baunilha, o creme azedo e o leite e misture em velocidade média até ficar homogêneo.
5. Bata a massa uniformemente entre as duas formas de bolo.
6. Asse 19-21 minutos ou até que um palito saia com algumas migalhas.
7. Deixe esfriar por 3-5 minutos e, em seguida, remova para o rack de resfriamento para finalizar o resfriamento.
8. Uma vez resfriado, nivelar o bolo, removendo a cúpula do topo do bolo usando uma faca serrilhada grande.

UMA VEZ QUE O BOLO ESQUECEU, ENCHE A TORTA DE MORANGO E O GELADO:
1. Adicione água ao purê de morango.
2. Combine açúcar e amido de milho em uma panela. Mexer em purê de morango.
3. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até a mistura engrossar e começar a ferver, cerca de 15 a 20 minutos.
4. Deixe ferver por 1 minuto e retire do fogo.
5. Deixe esfriar por aproximadamente 5 minutos.
6. Uma vez que o recheio da torta tenha esfriado, misture o requeijão, o açúcar, o leite, o extrato de baunilha, o extrato de morango e o recheio de torta até ficarem bem combinados.
7. Dobre o Cool Whip e a cor vermelha dos alimentos.

MONTANDO TODOS:
1. Forre as laterais de uma forma de mola de 8 polegadas com papel manteiga. O papel manteiga deve ficar acima da borda superior da panela, já que o bolo provavelmente será um pouco mais alto que a sua panela. Coloque um círculo de bolo de papelão no fundo da panela. Se não estiver usando uma forma de mola, você pode colocar um plástico na parte inferior da panela e subir pelas laterais e usá-lo para tirar o bolo da panela quando estiver pronto.
NOTA: Você deve estar usando a mesma panela de 8 polegadas que você usou para o bolo. Nem todas as panelas de 8 polegadas são exatamente do mesmo tamanho. Seu bolo precisa caber nesta panela.
2. Coloque a primeira camada de bolo no fundo da sua panela.
3. Coloque fatias finas de morangos ao redor da borda externa do bolo. Eles devem ficar em pé, encostados nas laterais da forma, alinhados com a borda da camada inferior do bolo.
4. Coloque o sorvete em cima do bolo e espalhe em uma camada uniforme, mantendo os morangos no lugar.
5. Top sorvete com a segunda camada de bolo.
6. Deixe o bolo de sorvete congelar por completo, 6-8 horas.
7. Quando estiver congelado, retire-o da forma de mola e remova o papel manteiga dos lados. OU retire o bolo da panela com uma embalagem transparente e retire o papel manteiga do lado. Coloque o bolo no prato de bolo.
8. Bolo superior com chicote adicional fresco e morangos fatiados. Para fazer o padrão de flor mostrado nas figuras, comece criando o círculo externo de morangos, e então trabalhe seu caminho no centro, um círculo de cada vez, com cada um sobrepondo o anterior um pouco.
9. Congelar até estar pronto para servir. Melhor depois de 3-5 dias.

terça-feira, 2 de outubro de 2018

Negócios de sucesso!



Por muito tempo eu quis montar o meu próprio negócio. Mas a verdade é que é realmente difícil. Eu pesquisava muito sobre como ganhar dinheiro na internet de forma honesta e comprovada e enquanto não encontrava nada, fazia bolos para vender!

Descobri nessa pesquisas que a criatividade manda muito! E comecei a aplicar as estratégias nos meus bolos. Lembro de uma vez, ver uma ideia sobre fazer brigadeiro ponto de bico para decorar os bolos. Fiz e o resultado foi muito satisfatório! Atrai muitos novos clientes.

Mas para te ajudar, independente da sua área de atuação, segue aqui algumas dicas para o sucesso:

Além de contratar profissionais de marketing (veja acima), você precisa se engajar em seu próprio marketing. Como a figura principal em seu negócio, o marketing você mesmo ajudará você a avaliar corretamente as pessoas que você contrata para comercializar em seu nome. E como o núcleo de onde emana a sua mensagem para o mundo, participar de seu próprio marketing o ajudará a refinar o que você representa e o valor do que você está oferecendo.

Faça folhetos e vá de empresa a empresa falando sobre o que você faz. Dê palestras gratuitas na biblioteca local. Crie seu próprio cartão de visita como um exercício. Se você não sabe como se vender, sua equipe será muito menos eficiente. A qualquer momento, os negócios ficam lentos, voltam para o asfalto e se engajam em algumas atividades domésticas de marketing. Coloque panfletos em cafeterias e livrarias anunciando seus serviços. Crie um grupo de estudo gratuito em uma área de especialização. Escreva artigos. Faça algumas mensagens de mídia social. Você deve entender o valor do seu negócio tão bem que você pode convencer qualquer um em menos de um minuto que eles precisam do que você oferece. Enxágue e repita até que os negócios aconteçam.

terça-feira, 4 de setembro de 2018

Receita - Quiche para vender - A torta que transformou minha vida!



Hoje quero compartilhar com vocês a receita da quiche que transformou minha vida! Eu queria muito fazer um curso de design de sobrancelha. Já fazia alguns design em casa, de forma amadora e era meu sonho, no entanto, eu não tinha dinheiro. Minha mãe já fazia salgados e me ensinou como fazer coxinha para vender. Eu comecei a fazer coxinhas junto com ela e vender nas ruas mas não tinha tanto sucesso assim.

Foi numa tarde de sábado eu estava com minhas primas e decidimos fazer uma torta para comermos. Pesquisamos uma receita, adaptamos com o que tínhamos em casa e ficou tão saborosa que eu disse: - Se minha gostar eu vou fazer para vender! Ela amou! E não deu outra, comecei a fazer e vendia muito. Paguei não só meu curso, como montei todo o meu salão para trabalhar como design com essa receita aqui.

Ingredientes:
Para a massa quebrada:
225 g (8 oz) farinha simples, mais extra para polvilhar
125 g (4. oz) manteiga gelada, em cubos, mais extra para engraxar
1 ovo, batido com 1 colher de sopa de água

Para o recheio:
1 Colher de Sopa azeite
2 alho-poró, em fatias finas
2 aipo, finamente fatiado
4 ovos
450ml (15fl oz) creme duplo
150 g (5 oz) Queijo Stilton, grosseiramente ralado
2 colheres de sopa salsa picada
sal e pimenta preta moída na hora

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 200C / 180C fan / Gas 6 e unte a lata com manteiga.

2. Para fazer a massa, meça a farinha e a manteiga em um processador de alimentos e bata até que a mistura se pareça com pão ralado. Adicione o ovo batido e água e whiz em uma bola lisa de massa. Alternativamente, esfregue a farinha e a manteiga em uma tigela com as pontas dos dedos antes de adicionar o ovo e a água.

3. Enrole a massa sobre uma superfície de trabalho levemente enfarinhada em um disco ligeiramente maior que a lata e sobre a espessura de uma moeda de 1 libra. Transferir cuidadosamente a massa para a lata e pressione-a na base e nos lados. Forme um pequeno lábio em torno das bordas da lata, retire o excesso e pique a base com um garfo. Coloque na geladeira para relaxar por cerca de 15 minutos.

4. Forre a caixa de massa com papel manteiga e os grãos de cozimento e leve ao forno no forno por 15 minutos. Retire os grãos e o papel e retorne ao forno por mais 5-10 minutos ou até que esteja apenas cozido e dourado pálido. Reduza a temperatura do forno para 180C / 160C fan / Gas 4.

5. Enquanto isso, faça o recheio. Aqueça o óleo em uma frigideira de base ampla, adicione o alho-poró e aipo e frite em fogo alto por 2 a 3 minutos. Reduza o fogo para baixo, cubra com uma tampa e cozinhe por 20 a 25 minutos ou até que os legumes estejam completamente macios. Retire a tampa, em seguida, aumentar o fogo e frite por mais um minuto para retirar o excesso de líquido. Tire a panela do fogo.

6. Bata os ovos e o creme juntos em uma jarra e tempere com sal e pimenta.

7. Deite o alho-poró e o aipo cozidos na massa, espalhe com o queijo e a salsinha e tempere com sal e pimenta. Despeje sobre a mistura de ovos e creme.

8. Asse no forno por cerca de 35-40 minutos ou até dourar e apenas coloque no topo (veja a dica). Deixe por 5-10 minutos para descansar antes de sair.

segunda-feira, 27 de agosto de 2018

Trabalhar como barbeiro - O que considerar


Se tem uma coisa que eu posso te dizer sobre abrir uma barbearia, é: Faça um maravilhoso curso de barbeiro e acima de tudo: CONSIDERE OS CUSTOS!
Inovação é a chave também. Ofereça cafés, chocolates e monte o seu espaço. Capuccinos, um café decorado com um brigadeiro ponto de bico... Inovações...

Agora, o grande número de cabeleireiros sinaliza as relativamente poucas barreiras à entrada quando se trata de abrir um salão. Como a maioria das empresas, vale a pena montar um plano de negócios, diz Hilary Hall, diretora-presidente da National Hairdressers 'Federation (NHF). “A maioria das pessoas tem uma boa compreensão do setor, mas elas lutam com os negócios e as finanças. O planejamento de negócios e a obtenção das finanças são cruciais ”.

Potenciais proprietários devem avaliar os custos de abertura de um salão, que tendem a variar entre £ 3.000 e £ 35.000, dependendo de quanto a propriedade precisa ser reformada. Se possível, pode ser mais rentável assumir os cabeleireiros existentes, que ainda podem ter instalações, do que alugar ou comprar uma propriedade e convertê-la. Custos como contratação de pessoal, aluguel, tarifas comerciais, marketing e compra de produtos e equipamentos também devem ser levados em consideração.

Chloe Zumeris tem administrado a House of Locks em Newington Green, no norte de Londres, nos últimos dois anos, depois de pagar uma taxa de 20 mil libras ao proprietário existente. “Eu sempre soube que queria administrar meu próprio negócio. Eu não tinha um plano escrito, mas tinha em mente exatamente o que queria fazer. Eu tinha que fazer o trabalho como era o que eu queria fazer. ”Ela fechou o salão por três semanas enquanto renomeou o negócio, tornando-o mais elegante e contemporâneo.

Ela aconselha os possíveis donos de salões a criar um moodboard de como gostariam que seu salão aparecesse. “Eu estava trabalhando com muitos caras para ajudar a montar o negócio e tive dificuldades em entender como eu queria que o salão ficasse visualmente. No final, criei um moodboard e mostrei a eles o que eu procurava. ”

Para reduzir os custos e testar a água, você pode considerar administrar uma empresa de telefonia móvel ou abrir um salão de beleza em uma loja existente. Hannah Mlatem escolheu o último, abrindo um salão de três cadeiras em uma loja de roupas de brim de alta qualidade em Abergavenny, no País de Gales. "Foi um bom meio termo antes de dar o salto total", diz Mlatem, que pagou aluguel mensalmente. Ela foi capaz de construir seus próprios clientes no salão, dando-lhe a confiança para criar seu próprio salão de mesmo nome em Gilwern, um ano depois, e contratar um aprendiz.

terça-feira, 21 de agosto de 2018

Como fazer uma renda extra trabalhando como manicure?



Por muito tempo eu buscava uma forma de renda extra. Trabalha num escritório e já tinha feito bolos caseiro para vender mas não estava mais vendendo muito, como antes. Então, aproveitei meus dotes de manicure e comecei a fazer unhas discretamente. Depois me aprofundei e fiz até um curso de alongamento de unhas. Mas quebrei bastante o galho fazendo unhas no escritório em que eu trabalhava e hoje vou compartilhar algumas dicas para não incomodar a todos.

Em nossa humilde opinião, o escritório é o lugar perfeito para se dar uma manicure - vamos explicar. Se alguém fosse dar a si mesmo uma manicure antes do trabalho, você se depararia com uma pista de obstáculos com potenciais destruidores de polimento. Primeiro, simplesmente está procurando as chaves do seu carro. Então, há toda a situação do cinto de segurança. Desastroso. Se você esperar até depois de chegar em casa do trabalho, você não tem tempo suficiente para para as suas unhas secas. Eles podem parecer secos, mas você acorda de manhã com pregas nas pregas vermelhas. Nós descansamos nosso caso. No entanto, percebemos que nossos colegas de trabalho podem não concordar. Pode ser o mais ínfimo, digamos, aborrecido? Mas a boa notícia é que descobrimos.

Um dos maiores problemas é o cheiro do removedor. Há uma maneira de contornar isso: polimento de unhas - remoção de toalhetes. Escolha toalhetes embalados individualmente, sem acetona, ou um conjunto de absorventes com cheiro adocicado.

Use um arquivo de unhas de metal

Não prenda as unhas na sua mesa. Sempre. Nós repetimos: não faça isso. O som de uma lixa de unhas também pode incomodar seus colegas de escritório, mas há um truque: use uma lixa de unha de metal. Os arquivos de unhas de metal não criam o som que você obtém com as placas de esmeril.

quarta-feira, 8 de agosto de 2018

Como o artesanato pode transformar vidas? E uma receita especial para fazer e vender!

O artesanato transformou minha vida! Sim, a partir dele eu me curei do desânimo, fiz amigos, ocupei minha mente, meu tempo, minhas ideias... Explorei a criatividade e faturei muito também. Há um tempo atrás eu ganhei um cachorrinho shit-zu e comecei a buscar como fazer lacinho para cachorro para mimar minha dog. Era fêmea e eu amava enchê-la de lacinhos. Com isso as pessoas foram gostando das peças que fazia e eu comecei a vender para conhecidos.

Depois fui oferecer num pet shop e para minha surpresa eles começaram a encomendar muitas unidades no mês para mim, para usarem em seus clientes e eu consegui faturar muito por bastante tempo. Mas o artesanato é tão expansivo que logo eu queria explorar outras áreas, porque me fazia bem. Então eu comecei a fazer sabonetes e me encontrei. Estou até hoje nessa área e para transformar sua vida também, vou compartilhar hoje uma receita de sabonete que você pode fazer e vender.

Ingredientes:
13 onças de azeite
10 onças de manteiga de cacau
9 onças de óleo de babaçu
4,2 onças lixívia
12,2 onças de água destilada
1 onça óleo essencial de hortelã-pimenta
2 colheres de sopa de cacau em pó

Preparo:
Aquecer as gorduras e óleos - Eu gosto de usar um banho-maria improvisado, mas você também pode usar um microondas para derreter os óleos em rajadas de 30 segundos. Coloque o azeite, manteiga de cacau e óleo de babaçu na panela grande de aço inoxidável. Coloque uma panela com água fervente. Manteiga de cacau é uma gordura muito dura, por isso levará cerca de 15 minutos em fogo médio para que tudo derreta completamente. Uma vez totalmente derretido, retire a tigela do fogo e deixe esfriar entre 90-100 graus F.

Misture a água de soda cáustica - enquanto os óleos estão cozinhando, use o seu equipamento de segurança (eu uso uma máscara química, luvas e óculos de segurança). Meça a água e despeje em um pequeno copo de aço inoxidável ou plástico pesado. Meça a soda cáustica. Lentamente, despeje a lixívia na água. Mexa até dissolver. Separe e deixe esfriar até entre 90-100 graus F.

Prepare o molde - enquanto os óleos e a soda cáustica estiverem esfriando, prepare o molde. Se o molde for de madeira, forre com papel manteiga. Meu molde veio com um revestimento de silicone reutilizável, então eu só tenho que estalar isso no molde de madeira.

Depois é ó preencher e esta pronto!

sexta-feira, 27 de julho de 2018

Qual artesanato vender para ganhar dinheiro?



Se você gosta de artesanato e pensa em iniciar nesse ramo de forma profissional, mas ainda não é especialista em uma área específica, aposto que já pesquisou qual o artesanato mais lucrativo.

O legal é você buscar o que está em alta e hoje vou trazer as categorias do Etsy que é um site de artesanato como o elo7 e também vende muito.
Acompanhe o que esta em alta e comece também escolher sua categoria favorita para vender muito!

1) Casa e Vida
Alguns vendedores no Etsy.com concentram-se em coisas para sua casa. De panelas artesanais para plantas para decoração de todos os tipos, muitos vendedores têm sucesso nesta categoria. Se você tem um talento especial para vender itens de decoração para casa ou produtos de design de interiores, essa pode ser uma ótima categoria para você explorar.

2) jóias
A joalheria é uma das categorias mais vendidas neste site de comércio eletrônico. Pessoas de todo o mundo vendem vários itens de joias nesta categoria, e muitas das peças são feitas à mão.

3) roupa
Itens de vestuário artesanal também são uma categoria de venda favorita, por isso, se você tem um talento especial para costura ou bordado, o Etsy pode ser uma boa plataforma para você.

A maioria dos itens de vestuário apresenta nomes personalizados ou acentos que permitem personalizar as roupas para clientes específicos. Muitas das camisetas vendidas nessa categoria são declarações de vaidade ou declarações sobre tópicos de tendências populares. Alguns vendedores compram camisetas brancas e as decoram de maneira que as pessoas gostam de vender no Etsy. Esta categoria também possui muitos acessórios, como cintos, bolsas e outros itens também.

4) Brinquedos e Jogos
A categoria Brinquedos e Jogos apresenta uma variedade de brinquedos e jogos artesanais para todas as idades. De itens para bebês a jogos eletrônicos, você pode vender muitos itens diferentes nesta categoria desde que se qualifique como um jogo ou brinquedo.

Muitas opções não é?
Escolha a sua favorita e boa sorte!
Abraços!

segunda-feira, 9 de julho de 2018

Ganhar dinheiro com doces


Vender doces, na minha opinião é a melhor saída para quem busca iniciar um negócio, querendo apenas uma renda extra mas com grandes chances de escalar e faturar muito, de forma quase que inocente.

A gente começa fazendo uns bombons aqui, outros ali e quando vê o negócio se expandiu tanto que você nem percebeu quando foi que isso aconteceu. Se você ainda duvida do poder dos doces, leia este artigo que fala como ganhar dinheiro vendendo doces de forma profissional, cheio de ideias de doces que você mesma pode preparar.

Mas se voce nao leva jeito na cozinha, ainda assim pode ingressar nesse mercado, revendendo balas e chicletes de marcas famosas, montando sua lojinha ou de porta em porta. Para te inspirar trouxe alguns dados de um site americano que fez pesquisas sobre a venda de doces e tem alguns números interessantes que podem te ajudar a ter uma boa visão do que vender.

A maioria dos consumidores diz que o problema com o chiclete não é o quão doce é, mas o que acontece para torná-lo doce. Gum vendido hoje é muitas vezes feito com adoçantes artificiais em oposição ao açúcar. Mesmo as gomas feitas com açúcar, às vezes, têm adoçantes artificiais, de modo que a quantidade de açúcar utilizada é muitas vezes menor.
"Sugar gum em ter um momento difícil", disse Cote. “Parte disso é baseada em ingredientes, mas uma quantidade significativa da diminuição é um declínio no foco de nossos parceiros fabricantes, já que eles se concentram mais em produtos sem açúcar.”}

Rick Scriber, vice-presidente da Hit N Run Food Stores, disse que a rede de c-store em Alton, Illinois, com seis locais, experimentou um aumento na compra de produtos com baixo teor calórico e baixo teor de açúcar neste ano, em parte porque os clientes estão procurando alternativas mais saudáveis, mas pode ser que não haja tantos produtos com açúcar como costumava ser.
Interessante não é? Espero que você decida qual ramo seguir e lucre muito com a venda de doces!
Sucesso.

terça-feira, 26 de junho de 2018

Calcular custos dos produtos

Olá!

Como um dos nossos assuntos principais aqui no País aberto é vendas, nada mais justo que o artigo de hoje falar um pouco mais sobre como calcular os custos que são a base de qualquer negócio.

Se você trabalha na cozinha, com artesanato culinário - como costumo chamar - você pode ver esse artigo que indica uma planilha para calcular custo de doces, mas que serve para outros produtos também. É uma das mais completas que encontrei pela internet.

Ela além de fazer todo o cálculo trás ainda fluxo de caixa, controle de estoque, orçamentos entre outros. É bem completa mesmo, dá pra gerenciar toda a sua empresa, todas as suas vendas e encomendas a partir do excel.

Mas além dessa planilha, acompanhe as dicas que separei hoje para complementar a gestão e calculo dos custos dos seus produtos para seu financeiro rodar nos '"trinks".

A primeira ideia é reduzir seus custos de aquisição e, ao mesmo tempo, aumentar o custo para o cliente de maneira razoável para maximizar seus lucros .

É sempre muito fácil simplesmente colocar um número específico e segui-lo; como cobrar de seus clientes quatro vezes seus custos com alimentos. No entanto, não é uma boa ideia colocar apenas um número nesse menu. É melhor calcular seus riscos e reduzi-los. Você não deve apenas atender às suas necessidades financeiras aqui. Você também precisa ver o que seu grupo-alvo é capaz de pagar.

Seus custos de alimentação e seus preços de cardápio afetarão completamente o seu negócio de restaurante. É por isso que é tão importante iniciar essa tarefa muito antes no seu empreendimento.

Considerações

Os custos dos alimentos flutuam de tempos em tempos. Portanto, é aconselhável que você acompanhe essas despesas regularmente. Aqui está tudo o que você precisa considerar antes de começar a anotar os preços do menu em todos os itens alimentares que você vai servir.

•    Custos diretos

Isso compreende o que você paga diretamente pela aquisição de alimentos, o tamanho da porção e o desperdício.

•    Custos indiretos

Este é o 'valor' que você está fornecendo aos seus clientes. Isso inclui coisas como higiene, iluminação e ambientação.

•    Overheads

Estes são os principais recursos que você precisa gastar, incluindo marketing, mídias sociais, promoções, etc.

Aproveite as dicas e coloque em prática para gerir o seu negocio.
Sucesso.

terça-feira, 8 de maio de 2018

Linguiça artesanal: Para festas e vendas


Para as festas de hoje em dia, selecionar seus próprios alimentos pode ser crucial para fazer a diferença entre os seus convidados e hoje vamos falar da linguiça artesanal.

Há poucos alimentos que recompensam um pouco de cuidado e atenção tão bem quanto o simples banger. Uma salsicha de supermercado mal feita pode ser uma coisa horrível; Reciclar as piores carnes usadas e embaladas com enchimentos, fluidos e modificadores suficientes para sufocar uma cabra. No entanto, uma salsicha artesanal feita a partir de um açougueiro honesto evoca hinos de elogios do sortudo consumidor. O que poucos de nós parecem perceber é quão pouco esforço pode ser feito para ir melhor e fazer nossas próprias salsichas, controlando qualidade e sabores e produzindo algo imensamente mais transcendente que o desanimador preservativo cheio de chorume na bandeja de poliestireno do resfriador. estante.

Muitos são desconsiderados pelo processo simples - estabelecido para sua conveniência aqui - por preocupações com materiais ou equipamentos, mas isso não precisa ser um problema.

Salsichas não requerem mais do que porco, temperos, tripas e um picador. Vamos lidar com os maiores deles primeiro. É possível comprar picadores manuais que não só cortam a carne, mas também, com a lâmina removida, embalá-la na pele para você. Estes são razoavelmente bem sucedidos, mas produzindo um único quilo de salsicha vai deixar você com um antebraço hipertrófico como um caranguejo violinista em esteróides. Muito melhor procurar as casas de amigos e parentes e procurar o indivíduo com o maior misturador de cozinha. O melhor pode ser equipado com um picador por isso vale a pena bater com os amigos para comprar o anexo para as raras ocasiões em que será usado. Eu pedi emprestado um novo Kenwood Chef para a demonstração e observei alegremente mudar para baixa velocidade e reduzir satisfatoriamente um pequeno porco para colar.

Quer se especializar, confira o Curso linguiça artesanal.Tudo para você aprender passo a passo como fabricar e inclusive vender salsichas artesanais.

Confira.

sábado, 14 de abril de 2018

Ganhar dinheiro fazendo convites animados

foto youtube /pesquisa google

Oi, tudo bem com vocês?

Ainda no espírito de festas, que eu trouxe no nosso ultimo artigo, se você ainda não viu, vai la ver, mostrei uma decoração azul com toques amarelos, linda.

Enfim, eu gosto muito de decorações, acredito que de festa todos gostam e eu sempre fico analisado o quando o mercado cresce nessa área.

Ninguém deixa de fazer festa! Tudo tem que ser comemorado, é a forma como as famílias de reúnem e como demonstram amor aqui nesse país.

E eu sempre fico analisando tudo que envolve as festas, todo o processo e o quanto de profissionais estão envolvidos nesse processo.

Escolha do local, chácara ou salão, mesas e cadeiras, a decoração, comida, buffet, garçons, o som, as bebidas, monitores, brinquedos para as crianças, fotográfico, quando mais específica a festa ainda tem professores de dança, apresentações especiais, uma séries de profissionais por trás disso tudo.

E outro dia eu recebi um convite que me chamou muita atenção.

Era por whatsapp e o convite era animado! Na verdade era um vídeo, um mini vídeo, do personagem da festa, com algumas fotos da criança, efeitos especiais, uma musica animada no fundo e foi enviado por whatsapp para cada convidado.

É a tecnologia tomando conta mais uma vez! Olha que moderno isso e está cada dia mais próximo da nossa realidade, acredito que daqui uns dias não existirão mais convites impressos.

Eu adorei a ideia e logo de cara, vi nisso a oportunidade de ganhar um bom dinheiro fazendo esse tipo de trabalho.

Como faz?


Você vai precisar entender um pouquinho de edição de vídeo. Pode pegar partes do próprio desenho animado ou do filme do personagem específico e ir moldando o convite, com falas especiais que deem sentido ao convite em si.

Mescla com algumas fotos do aniversariante, uma musica de fundo e está pronto!


É possível ganhar bem com isso?


Eu chequei os preços aqui na minha região e tudo varia de acordo com a qualidade do profissional. Tem de R$15,00 até R$450,00 e quem vai definir é você!

Você pode começar com um valor baixo, porém mais valorizado do que R$15,00. Eu acredito que é possível.

Depois, conforme você precisar investir em programas e edições melhores, comprar imagens e músicas autorais, você vai entregando mais qualidade e vai valorizando o seu trabalho.

Não tem segredo!

E então, o que achou da ideia?

Quero saber se colocar em prática, me conte aqui nos comentários.

Beijos a todos!


sexta-feira, 13 de abril de 2018

Decoração de Festa: Moderna, azul e linda!

Oi pessoas, hoje um post bem diferente, mas uma coisa que amo muito olhar e pesquisar sobre:

 - Decoração de festas!

Eu acho a coisa mais linda do mundo essas decoração combinando, todas bem feitas, cheias de detalhes, com itens personalizados, todos pensados exclusivamente no aniversariante em si.

É a coisa mais linda do mundo! E tem um site na internet, chamado Hostess que me deixa encantada com cada imagem. Eles compartilham por lá festas completas (acredito que sejam americanas) o site é em inglês, mas vale MUITO a pena a sua visita.

Se você está buscando inspirações para alguma festa, lá é o lugar!

Desde aniversários infantis, noivados, chás, bodas, casamentos, e muito mais!

Festas temáticas com um toque adulto, super profissional, ficam um encanto. Já vi uma do panda e uma da Alice no país das maravilhas que me deixou babando. Não encontrei por lá para trazer, mas vou procurar com calma para compartilhar com vocês depois.

Hoje eu trouxe algumas fotos de lá que me deixaram apaixonada. Uma festa totalmente moderna com as cores azul e leves pontos amarelos. Essa combinação é perfeita!

Cada detalhe ficou encantador, a decoração é impecável - sonho de qualquer aniversariante. Então, vamos as fotos e depois vocês visitem o site para saber mais! É Hostess!

As formas geométricas estão vindo nas roupas, sapatos, decoração de casa e agora nas festas. Olha que encanto isso. São itens simples, super fácil de fazer, já dá pra copiar a deia pra nossa próxima comemoração.


Uma mesa bem posta, simples num geral, mas super linda, delicada a combinação vai das cores dos talheres até o canudinho no copo, que tem uma bandeirinha geométrica, toda estampada *--* é pra morrer de amores por essa decoração.


Olhem os vasinhos que graça, na mesa toda. A foto de cima, potinhos com guloseimas. Aparentemente me parecem trufinhas de chocolate em formato de pirâmide. O que dá pra fazer super fácil também. Só arrumar uma forminha :D


Aqui foi utilizado limão siciliano que é amarelo, fez todo contraste com os detalhes, mesmo dentro do copo! Incrível a ideia deles.





Olhem esses vasinhos que coisa linda! Somente tinta! É só caprichar na pintura e usar a imaginação. Dá pra reaproveitar garrafinhas de bebidas, de leite de coco... Só criar.


E você, gostou das imagens? Não são uma graça?

Comente aqui o que você achou. Beijos e até a próxima.



quinta-feira, 12 de abril de 2018

O blog: País Aberto



Olá, bem vindo se você chegou até aqui no nosso blog e está se perguntando porque deste nome!

País aberto, terra desbloqueada, seja qual a definição que você preferir, o intuito do nosso blog é um espaço aberto, livre para falarmos de tudo que envolve uma pessoa comum num país livre.

Casa, organização, relacionamentos, carreira e tudo mais!

Aqui no blog, vamos compartilhar ideias, trocar experiências, vivenciar projetos, sobre qualquer assunto que gostarmos.

Para isso, eu já te convido a deixar aqui nos comentários sobre o que quer ler aqui no blog.

Se tiver uma história para contar pode nos enviar.

Como sou empreendedora, dona de casa, vou compartilhar o meu dia a dia de uma empreendedora atrás de sonhos maiores e projetos grandes.

Já trabalhei com artesanato, com confeitaria e hoje empreendedora digital.

Sempre gostei muito de internet, por isso criei um blog onde pudesse falar de tudo que gostasse.

Se você tem vontade de empreender, ter seu próprio negócio, fique de olho nas dicas que vão sair por aqui, pois serão todas exclusivas, conteúdos super completos para ajudar você a se desenvolver também e colocar suas ideias para girarem.

Vamos desenvolver planos de negócios, para você desenvolver tudo que tiver vontade.

Seja trabalhar na cozinha, com doces, marmitas fit, pratos congelados, bolos para festas, bolos no pote... Olha quantas ideias.

Até artesanatos com tecido, papel, madeira, lembrancinhas... Se você dona de casa, tem vontade de uma renda extra, estão aqui ótimas ideias.

Continue acompanhando o blog para ver sempre mais sobre cada um desses assuntos, como começar, como vender, dicas de divulgação e mais, para que você alcance o sucesso no país em que tiver, sem colocar a culpa na crise. rsrsrs

Desejo boas vindas! Fique a vontade, o blog é nosso!

Um beijo no coração e até o próximo artigo, fique ligado.